Enzim suapan

Enzim bahan tambahan makanan klasifikasi mudah enzim makanan:

Enzim -enzim 1. Enzim, merujuk kepada badan haiwan dapat merembeskan enzim pencernaan, fungsi utama adalah untuk mencerna nutrien dalam suapan yang digunakan untuk memperbaiki kemerosotan makanan; Sistem pencernaan haiwan muda tidak sempurna, dan enzim pencernaan yang dirembeskan oleh badan tidak mencukupi. Khususnya, sejumlah besar enzim endogen perlu ditambah kepada makanan berdasarkan bahan mentah tumbuhan untuk menyelesaikan masalah pencernaan. Enzim endogen umumnya merujuk kepada protease, amilase, lipase dan sebagainya.

2. Enzim eksogen merujuk kepada persiapan enzim yang haiwan tidak dapat merembeskan secara autonomi dan mesti ditambah. Fungsi utama adalah untuk merendahkan faktor-faktor anti-nutrien bahan mentah tumbuhan, polysaccharides yang tidak berkeringat yang menghalang pembebasan nutrien dan bertindak balas dengan hubungan enzim endogen, seperti dinding sel, dan polysaccharides yang tidak berkarat yang membawa kesan negatif; Biasa adalah phytase, xylanase, glucanase, selulase, mannanase, galactosidase, dll.

3. Enzim fungsional, terutamanya menggunakan fungsi pemangkinnya untuk mencapai proses dan produk yang kita perlukan, seperti glukosa oksidase, gambaran ringkas adalah proses pemangkin dengan glukosa untuk mengambil oksigen, menghasilkan asid glukonik dan hidrogen peroksida, mengurangkan nilai pH usus, dan gunakan pengoksidaan yang kuat untuk mengurangkan keracunan mycotoxin dan melindungi kesihatan sistem pencernaan, meningkatkan imuniti dan fungsi lain; Di samping itu, terdapat catalase, lysozyme dan produk lain yang berkaitan, fungsi khusus bukanlah ini yang tidak perlu